La mungitura
In questo capitolo si trovano informazioni legate alla storia della mungitura e le tecniche utilizate.
Inoltre vi è uno spazio dedicato all'igiene e all'ordinanza federale svizzera sull'igiene e sulla produzione.
In questo capitolo si trovano informazioni legate alla storia della mungitura e le tecniche utilizate.
Inoltre vi è uno spazio dedicato all'igiene e all'ordinanza federale svizzera sull'igiene e sulla produzione.